المكونات :
ربع كوب عرقسوس
ربع كوب ماء
نصف معلقة كربوناتو
طريقة التحضير :
يتم وضع العرقسوس في إناء مناسب يضاف كل من مقدار الكربوناتو السابق و ربع كوب الماء يقلب السائل و يخلط جيداً يوضع في مكان دافي في الشمس أو في فرن البوتاجاز لمدة ساعتين تقريباً .
ثم يتم وضع كمية مناسبة من الماء و التي تقدر بحوالي ثلاثة لترات من الماء ويترك فترة ثم يتم تصفيته يتم إضافة ماء بالمصفاه لغسله جيداً ثم يترك فترة إلى أن تترسب الرواسب غير المرغوب فيها في الأسفل يتم تفريغ العرقسوس في إناء آخر مع التأكد من ترك الرواسب بالإناء الأول ويمكن تكرار هذة الخطوة
فوائد العرقسوس :
1- يعد العرق سوس ملين ومدر للبول
2-يسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت
أو ما يسمى بالبحة الصوتية
3-يساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم
4-يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة
