المشروم من الأطعمة الغنية بالبروتين، لذا تناولك له يعد من الحيل الجيدة التى تساهم بشكل كبير فى إمداد الجسم بحصة البروتين التى يحتاجها، كما أن المشروم يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، وفيتامين سي، ود، وحصة جيدة من حمض الفوليك، ومضادات الأكسدة، ولذا فتناولك له يعد كنز من الفوائد الصحية التي تقدم للجسم.
أما عن فوائدالمشروم للجسم، فأشار التقرير إلى أنها كثيرة، ومنها:
– يحمى الجسم من السرطان، لأنه يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، لذا تناوله يقلل فرص الإصابة بسرطان الرئة، والثدى.
– يحافظ على صحة القلب، لأنه يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم، فتناولك له يعد من الحيل الغذائية الرائعة التي تعمل علي تنشيط الدورة الدموية، وتنظيم نسبة ضغط الدم، والحفاظ علي توازن السوائل داخل الجسم، ولذا فيساعد فيالحفاظ عليصحة القلب.
– يعمل على تنظيم سكر الدم، لأنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف، فتناولك له يعد من الحيل الغذائية الرائعة التى تساهم بشكل كبير في التحكم بمستويات السكر، والحد من تعرضها للارتفاع.
– احتواء المشروم على نسبة عالية من حمض الفوليك يجعله من الأطعمة الرائعة للنساء خلال فترة الحمل، فتناوله يحمى من التعرض للإجهاض، أو الولادة المبكرة.
– يعد من الحيل الغذائية الرائعة لمتبع الحميات الغذائيى الهادفة للتخلص من الوزنالزائد، فتناولك له يعد من الأطعمة الرائعة التي تفقدك المزيد من الوزن الزائد.
– يساعد تناولك للمشروم فى تقوية الجهاز المناعى، ويجعله قادرا على مكافحة الفيروسات والبكتريا المضرة، لذا تناوله بشكل دائم.