المكونات :
نصف كيلو فراخ مفروم
حبة بصل مفروم
ثوم (حسب الرغبه)
فلفل اخضر
طماطم مفروم
ملعقتين بقصماط
ملعقة دقيق
كزبره
ملح / فلفل اسود حسب الرغبة
بهارات مشكله
بهارات دجاج/ بهار بصل
رشة بقدونس
طريقة التحضير في الوصفة اسفل :
يتم نقطع البصل و الفلفل البارد و الثوم و الطماطم الي قطع صغيره جداً
يوضع الدجاج في الثلاجة ربع ساعه ثم يشكل في الأسياخ و يوضع مره اخرى في الفريزر ربع ساعه
نفرم الكزبره و البقدونس
نظيف الخضار المقطعه و البهارات الي الدجاج المفروم
يوضع الدجاج في الثلاجه لمده ربع ساعه ثم يُشكل في الأسياخ و يوضع في الفريزر مره اخرى لمده عشر دقائق قبل الشوي في الفرن
يوضع في الفرن على درجه حراره ٤٠٠ الي أن يتحمر ثم يقلب و بالعافيه
