<!–
–>
مطبخ سيدتي Sat, 24 Jun 2023 00:00:00 GMT
Sat, 24 Jun 2023 07:01:10 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
كيك موكا بالشوكولاتة
كيك موكا بالشوكولاتة … على طريقة المطاعم، حضري وصفات الكيك بطريقة الطهاة المحترفين وبطعم فاخر ولذيذ جداً، جربي كيك موكا بالشوكولاتة وقدميه مزيناً بكريمة الشوكولاتة الغنية
شاهدي: حلى الموكا البارد بالفيديو
المقادير
طحين :
2 كوب
سكر :
2 كوب
ماء ساخن :
كوب
لبن زبادي :
كوب
الزيت النباتي :
نصف كوب
الكاكاو :
ثلثان الكوب
قهوة سريعة الذوبان :
ملعقة كبيرة
البيض :
2 حبة
بيكنج صودا :
2 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
ملح :
نصف ملعقة صغيرة
كريما الشوكولاتة الجاهزة :
كوب
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
في وعاء عميق، اخلطي الطحين، والسكر، والكاكاو، والزيت النباتي، والبيض، واللبن الزبادي، حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
أضيفي البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، واخلطي.
اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع الماء الساخن، ثم أضيفي الخليط فوق مزيج الكيك، واخفقي لدقيقتين حتى ينعم القوام.
اسكبي مزيج الكيك في القالب المحضّر، وأدخلي القالب إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى ينضج.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد الكيك لحوالي 15 دقيقة.
زيني الوجه بكريمة الشوكولاتة وقدميه.