المكونات :
1 كوب دقيق أبيض
كوب الا ربع سكر أبيض
4 حبات بيض
رشة ملح خفيفة
ربع كوب كاكاو
ملعقة ونصف صغيرة بكيننج بودر
2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير :
في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق، بودرة الكاكاو والبايكنغ باودرأخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من البيض والسكر حتى تحصلي على مزيج كثيف.
زيدي الزبدة والملح ثم خليط الدقيق مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط كيك متجانس القوام.
وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
