<!–
–>
مطبخ سيدتي Sat, 08 Jan 2022 00:00:00 GMT
Sat, 08 Jan 2022 08:10:37 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
كليجا صحية لمرضى السكري
كليجا صحية لمرضى السكري … حضري الحلويات الصحية الخفيفة والطيبة مع مطبخ سيدتي، جربي حلى الكليجا من المطبخ السعودي وقدميها كضيافة ولا أطيب منها لمرضى السكري
شاهدي: الكليجا بالفيديو
المقادير
للحشو :
العسل الاسود :
نصف كوب
هيل :
ملعقة صغيرة
عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
طحين :
3 اكواب
الزبدة :
كوب
سكر :
ملعقة كبيرة
الخميرة الفورية :
ملعقة كبيرة
الماء :
كوب
(دافئ)
هيل :
ملعقة صغيرة
القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
التمر :
500 غراماً
البيض :
1 حبة
بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
حليب بودرة :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: اخلطي العسل الأسود مع القرفة والليمون والهيل والزنجبيل.
ضعي في وعاء مناسب الطحين والسكر والزبدة والحليب.
أضيفي البيض وتخلط المكونات جيداً.
ضعي السكر والخميرة في كوب من الماء الدافئ واخلطيها جيداً.
أضيفيها إلى خليط الطحين.
قسمي العجين إلى كرات صغيرة وافرديها وضعي بداخلها الحشو وأغلقيها.
رصي الكليجا في صينية مناسبة وضعي بيضة مخفوقة على وجهها.
أدخلي الكليجا في صينية وضعيها في الفرن حتى يحمر لونها من الأعلى والأسفل.