<!–
–>
مطبخ سيدتي Sat, 03 Sep 2022 00:00:00 GMT
Sat, 03 Sep 2022 07:01:30 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
كراكرز صحي
كراكرز صحي …. تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة من الأطباق الجانبية والتي تقدم كضيافة مميزة بجانب المكسرات والموالح، جربي كراكرز صحي بعجينة مكوناتها بسيطة وطريقة إعدادها ولا أسهل منها
تعلمي أيضاً: موالح بعجينة البف باستري
المقادير
دقيق :
كوب ونصف
(أسمر)
الشوفان :
كوب ونصف
الزعتر :
ثلاث أرباع الكوب
ملح :
ملعقة صغيرة
السمسم :
2 ملعقة كبيرة
بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي :
ربع كوب
الماء :
كوب ونصف
طريقة التحضير
اخلطي الطحين، والشوفان، والملح، والبيكنج باودر معاً.
أضيفي الزعتر والسمسم والزيت، ثم أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة على ورق الزبدة ثم مدّيها بإستخدام الشوبك حتى تحصلي على طبقة رقيقة، ثم ضعي طبقة العجينة وورقة الزبدة في صينية فرن.
قومي بتقطيع العجينة إلى مربعات صغيرة.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها.