<!–
–>
مطبخ سيدتي Tue, 30 May 2023 00:00:00 GMT
Tue, 30 May 2023 06:19:15 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
كرات الجبن المقلية
كرات الجبن المقلية … أبهري عائلتك بتقديمك طبق من الجبنة المقلية بشكل كرات لذيذة وطيبة جداً، وقدمي بجانب كرات الجبن شرائح من التوست المحمص أو البطاطس المقلية بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: كرات الجبن بالبطاطس لأطفالك
المقادير
البطاطس :
4 حبات
(مهروسة)
جبن موزاريلا :
نصف كوب
الثوم :
فص
بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
البيض :
3 حبات
دقيق :
ربع كوب
بقسماط :
ربع كوب
(مطحون / قرشلة)
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اعجني البطاطس المهروسة مع البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل، جيداً حتى تتماسك العجينة.
شكلي العجينة إلى كرات ثم احشيها بالجبنة.
غمسي البطاطس المحشية بالجبن في الدقيق، ثم بالبيض، والبقسماط على التوالي.
سخني الزيت في المقلاة، واقلي الكرات، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، ارفعيها وقدميها ساخنة.