<!–
–>
مطبخ سيدتي Wed, 19 Aug 2020 00:00:00 GMT
Wed, 19 Aug 2020 05:42:50 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور
فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور .. الحلويات بالفراولة ترضي ذوق جميع الأشخاص، قدمي على سفرتك وصفة شهية من الحلويات الغربية الرائعة والخفيفة مع مطبخ سيدتي، تتبعي طريقة العمل بالصور والخطوات وقدميها على سفرة ضيافتك اليوم
تعلمي أيضاً: كيكة الفراولة بالكريمة
المقادير
للعجينة :
طحين :
كوبان ونصف
(منخل)
سكر :
4 ملاعق كبيرة
ماء بارد :
نصف ملعقة صغيرة
الزبدة :
كوب
(ما يعادل 200 غم / باردة ومقطعة مكعبات)
ملح :
رشّة
للحشوة :
سكر البودرة :
نصف كوب
الفراولة :
2 كوب
(مقطعة أنصاف)
طريقة التحضير
اخلطي الطحين مع السكر والملح في وعاء.
أضيفي الزبدة وامزجيها بأطراف الأصابع مع الطحين حتى تصبح كالفتات.
أضيفي الماء واعجني حتى تتكون عجينة لينة وناعمة.
غطّي العجين بورق النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
مدّي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم انقليها لطبق الفرن المدهون بالزبدة.
وزعي السكر البودرة على العجينة.
وزعي الفراولة وأغلقي أطراف العجينة على الحواف.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
اتركيها لتبرد قليلاً وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.