<!–
–>
مطبخ سيدتي Wed, 29 Dec 2021 00:00:00 GMT
Wed, 29 Dec 2021 06:55:02 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
عجينة البيتزا الطرية
عجينة البيتزا الطرية … اختاري الحشوة المفضلة لعائلتك وقومي بتحضير وجبتهم المفضلة من وصفات البيتزا، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية والهشة
شاهدي: عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو
المقادير
طحين :
3 أكواب وربع
حليب بودرة :
4 ملاعق كبيرة
الزيت :
فنجان
بيكنج صودا :
ملعقة كبيرة
بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
ملح :
ملعقة صغيرة
ماء دافئ :
كوب
(للعجن)
طريقة التحضير
انخلي الطحين في وعاء عميق.
أضيفي باقي المكونات الجافة إلى الطحين وقلبيهم.
أضيفي الماء بالتدريج مع العجن.
استمري في العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
اتركي العجين جانباً لمدة ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
قسمي العجين إلى 4 كرات متساوية.
رشي سطح مستوٍ بالطحين وافردي كرات العجين عليه باستخدام النشابة.
يمكن الاحتفاظ بالعجين واستخدامه في وقت لاحق.