عجينة البيتزا الطرية بطريقة سهلة وبسيطة مع سر نجاحها

المكونات  :

3 كوب دقيق أبيض

ملعقة كبيرة  زيت نباتي

1 كوب ماء داقئ

1 ملعقة كبيرة سكر أبيض

1 ملعقة صغيرة غير مملوئة ملح

ملعقة صغيرة خميرة فورية

نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة التحضير في الوصفة أسفل :

في وعاء كبير، ضعي الزيت والسكر والملح والريحان والأوريغانو والثوم البودرة والخميرة أسكبي الماء الساخن واخلطي حتى تذوب المكونات.

أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

ضعي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق واعجنيها لحوالى 8

دقائق غطي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة حوالى الساعة حتى يتضاعف حجمها