المكونات :
العجينة:
2 كوب دقيق ابيض
كوب دقيق سميد
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
ملعقة صغيرة جدا من الخميرة الفورية او خميرة الخبز
ملعقة ضغيرة جدا ملح
و ماء دافئ للعجن
ملعقة صغيرة من السكر
مقادير الحشوة:
فلفل اخضر حلو
250 من اللحم المفروم او الكفتة
1 جزره مبشوره
كوسة مبشور
فلفل اسود
بابريكا
ملح حسب الرغبة
فص ثوم مبشور
كزبرة و بقدونس مفرومين
بصل مفروم
زيت زيت نباتي
طريقة التحضير في الفيديو أسفل :
