طريقة عمل طاجن الدجاج بالفرن بخطوات بسيطة و الطعم روعة

طريقة عمل طاجن الدجاج بالفرن بخطوات بسيطة و الطعم روعة:

لو عيزة تجددى على سفرتك و فى نفس الوقت تعبتى و مش عايزة تقفى فى المطبخ فترة طويلة، اعملى طاجن الفراخ على الطريقة الهندية،بسيط و مش محتاج مجهود لكن طعمة رائع و اكيد ولادك هيحبوه.

المكونات:

1-دجاجة مقطعة الى ارباع.

2-بصلتان متوستطان مفرومة ناعم.

3-ثلاث حبات طماطم متوسطة مفرومة ناعم.

4-مكعب مرق دجاج.

5-ملعقة صغيرة كارى.

6-ملح “حسب الرغبة.

7-فلفل اسود.

8-رشة قرفة.

طريقة التحضير:

1-تغسل الدجاجة جيدا بالخل و الملح و تقطع الى ارباع.

2-تتبل الدجاجة بالبصل و الملح و الفلفل قبل طهيها ب4 ساعات على الاقل لتكتسب النكهة.

3-في وعاء، أخلطي البصل مع الطماطم، الملح، الفلفل والكاري.

4-ضيفي قطع الدجاج واخلطيها مع المكوّنات السابقة.



5-ضعي الدجاج مع الصلصة في الطاجن و غطيه وأدخليها إلى فرن محمى على درجة حرارة عالية حتى تنضج قطع الدجاج جيداً ثم ارفعى الغطاء لتاخذ اللون الذهبى.

6-قدميها مع الارز الابيض او الارز بالكارى و الخبز و السلطات.
و بالهناء و الشفاء.