طريقة عمل تورتة الافراح وأعياد الميلاد زى محلات الحلوانى

المكونات :

3 اكواب دقيق أبيض

1 ملعقة واحدة بيكن باودر

1 كوب حليب

نصف ملعقة ملح

ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة

4 حبات بيض

املعقة فانيلا

1 ونصف كوب ونصف سكر

طريقة التحضير في الوصفة أسفل  :

نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط ف

صينيتين وندخلهما للفرن الى ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزي طبعا هذي الطريقة ممكن تكون حتى للكاب كيك