المكونات :
مكونات العجينة:
1 كوب دقيق سميد
1 كوب الا ربع زبادي
1 كوب زبدة
1 كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
مكونات الشربات :
1 كوب سكر أبيض
1 كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير في الوصفة أسفل :
،ضعي في وعاء متوسط الحجم كل السميد، السكر، الزبدة، اللبن الزبادي، الفانيلا والبايكينج باودر.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل يتشكل لديك خليط متماسك القوام.
أسكبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة منثورة بالقليل من الدقيق.
قطعي الخليط الى قطع متساوية الحجم بواسطة سكين حاد ثم زينيه باللوز وجوز الهند المبشور.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 واتركيها لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
لتحضير القطر، ضعي في قدر على النار كل من السكر، الماء، عصير الليمون وماء الزهر.
حركي المكونات جيداً واتركيها على النار حتى ذوبان السكر وغليان الماء ثم ارفعيها عن النار.
أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر ثم اتركيها تبرد قبل مشاركتها على سفرتك
