طريقة عمل بروست الدجاج الصحى بنفس طعم المحلات الجاهزة

المكونات:

1-جاجة كاملة.

2-أكواب كورن فليكس مجروش.

3-كوب حليب.

4-كوب زبادى.

5-نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

6-نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل.

7-ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

8-نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.

9-نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

10نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

11-نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

12-ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

13-ملعقة صغيرة بابريكا.

14-ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير في الوصفة أسفل :

1-اغسلى الدجاجة جيدا بالملح و الخل كالمعتاد و قطعيها الى 8 قطع و انزعى الجلد عنها.

2-اصنعي بعض الفتحات في الدجاج، ثم ضعيها في وعاء كبير.

3-أضيفي جميع المقادير عدا الكورن فليكس، وقلبي جيدًا.

4-ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات، أو طول الليل.

5-اغمسي الدجاج في الكورن فليكس، ثم رصيه في صينية عليها ورق زبد.

6-سخني الفرن على درجة حرارة 220 ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

7-قدميها ساخنة مع الخبز و السلطة و الكاتشب و المايونيز.
و بالهناء و الشفاء.