من المطبخ الأسيوى نقدم لكى وصفة سهلة ولذيذة وهى شوربة الدجاج بالكارى
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 50 دقيقة
الصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 4
مقادير وصفة شوربة الدجاج بالكارى:
- رشة فلفل اسود
- ملعقة جنزبيل صغيرة
- ملعقة بقدونس كبيرة
- ملعقة كارى اصفر صغيرة
- كوب مرق دجاج
- رشة ملح
- 2 كوب ماء
- 2 فص ثوم مهروس
- 250 جرام دجاج مفروم
طريقة عمل وتحضير شوربة الدجاج بالكارى:
- امزجى الكارى والزنجبيل والثوم والدجاج وتبليه بالفلفل الاسود والملح واعمليه على هيئة كرات صغيرة
- ضعى المرق والماء فى وعاء وارفعيهم على النار حتى يغلى المزيج
- ضيفى كرات الدجاج الى السائل والفلفل والملح وخففى النار واتركيها لمدة 20 دقيقة على نار هادئة
- ثم زينى الشوربة ووزعيها فى اطباق التقديم