من موقعنا نقدم لكى طريقة مجربة وسهلة لطريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم
معلومات عن الوصفه:
مدة التحضير : 30 دقيقه
الصعوبة: سهلة
عدد الافراد: 4
مقادير وصفة شوربة كريمه الدجاج:
- ربع كيلو صدور دجاج مسلوقه ومخلية ومشوحة
- 1/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب عيدان كرفس
- 1/4 كوب زبدة
- ملعقة بقدونس كبيرة
- رشة فلفل ابيض
- بصلة مفرومه
- ملعقة عصير ليمون كبيرة
- ملعقة فلفل اسود صغيرة
- رشة زعتر
- جزر
- كوب مشروم
- 2 كوب كريمه لبانى
- 3 كوب مرق دجاج
طريقة عمل وتحضير شوربة كريمة الدجاج:
- ضعى الخضار والزبدة فى مقلاة على النار وقلبيها حتى يذبل الخضار لمدة 5 دقائق
- ثم قومى باضافة الدقيق مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبى
- ثم قومى باضافة المرق بالتدريج مع التقليب المستمر ثم تبليه بالفلفل والملح والبهارات
- اتركيه لمدة 10 دقائق يغلى ثم قومى باضافة عصير الليمون والكريمة وقطع الدجاج واتركيها لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار
- وزعيها فى اطباق التقديم وزينيها بالبقدونس