إغلي القليل من القهوة: أثناء الطهي، إحرصي على وضع القليل من القهوة في قدر من الماء المغلي على حرارة منخفضة ليتشرّب الرائحة الكريهة للسمك .
ضعي في قدر من الماء المغلي على حرارة منخفضة عوداً من القرفة بعض حبات الهيل، قشر ليمون حامض وقرنفل واستمتعي برائحة منعشة أثناء القلي .
إفتحي النوافذ والأبواب: عندما تحضّرين الطعام، حاولي ترك النوافذ والأبواب مفتوخة فهذا سيساعد على تغيير الهواء داخل المطبخ وبالتالي التخلّص من رائحة السمك المقلي؛
ضعي وعاءً من الخل قرب الفرن: يمتص الخل على أنواعه كل الروائح الكريهة من مطبخك. إلجأي إليه أثناء قلي السمك!
