الحلويات من أصناف الطعام المقربة لقلوب الكثير من الأطفال والكبار ولكن في بعض الأنظمة الغذائية يصعب تناولها بسبب إحتوائها على العديد من السعرات الحرارية التي تعمل على زيادة وزن الجسم ولكن خلال هذا التقرير سوف يستعرض” اليوم السابع “مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل أفضل وأسهل 3 حلويات لذيذة ويسهل تناولها خلال اتباع نظام غذائى لإنقاص الوزن .
كيك البراونيز للدايت
المكونات :
كوب ماء.
كوب من جوز الهند الناعم.
ملعقة صغيرة خل.
معلقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
3 ملاعق كبيره كاكاو خام غير محلي.
بيض.
طريقه تحضير كيك البراونيز:
يجب إضافة جميع المكونات من الماء وجوز الهند والخل والبيكينج بودر والفانيليا والبيض والكاكاو في الخلاط الكهربائى لمدة ثلاث دقائق ثم تحضير قالب متوسط الحجم مدهون بقطعة من الزبدة ثم صب الخليط وإدخاله الفرن لمدة 30 دقيقة ثم إخراجه من الفرن وتزين الكيك بالكاكاو .
بسكويت الشوفان
المكونات :
كوب من الشوفان.
نصف كوب من الدقيق الأبيض.
بيضة.
نصف كوب زيت ذرة.
3ملاعق كبيرة سكر على حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقه تحضير بسكوت الشوفان للدايت:
يجب إضافة البيض والسكر والفانيليا والزيت في وعاء مناسب وخلطه بطريقة جيدة باستخدام مضرب يدوي أو كهربائى ثم إضافة الدقيق الأبيض والشوفان والبيكنج بودر وخلط المكونات جيداً للحصول على عجينة سهلة التشكيل على هيئة بسكويت دوائر وإضافته في صينية وإدخاله فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق وتقديمه مع الشاي أو حليب دسم .
كريم كراميل للدايت بدون سكر وبدون دهون
المكونات :
٢ كوب حليب.
ملعقة كبيرة جيلاتين.
٣ ملاعق كبيرة دبس التمر.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقه تحضير كريم كراميل الدايت:
يجب إذابة الجيلاتين في كوب حليب وتركه جانباً لحين إحضار الكريم كراميل في وعاء مناسب ووضع كوب حليب مع ثلاث ملاعق من دبس التمر ووضعه على نار هادئة وعندما يبدأ في الغليان يجب إضافة الجيلاتين مع تقليب الخليط لمدة دقيقة ثم رفعه من على النار و إحضار كاسات أو أطباق للتقديم ثم إضافة القليل من دبس التمر في قاع الكأس وإضافة كمية مناسبة من خليط كريم الكراميل وتركه ليبرد ووضعه في الثلاجة لمدة تتراوح من ساعة لساعة ونص ثم يقدم بارد.
الكيك البراونيز
بسكويت الشوفان
كريم كراميل