من المطبخ المصرى نقدم لكى من موقعنا وصفة طاجن اللحم بالبصل جربيه وشاركينا رايك
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 60دقيقة
الصعوبة: متوسط
عدد الأفراد: 6
مقادير وصفة طاجن اللحمة بالبصل:
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- نصف كوب زيت عباد الشمس
- كيلو بصل حلقات
- رشة بهارات
- كيلو لحمة بتلو
- 2 قرن فلفل حامى
- 2 كوب ماء
طريقة عمل وتحضير وصفة طاجن اللحمة بالبصل:
- ضعى الزيت فى مقلاة على النار ثم قومى بوضع اللحمة ثم اضيفى الفلفل الحار والثوم والبصل وقلبيهم معا
- ثم ضعى الخليط فى الطاجن
- اضيفى الماء للوعاء وغطيه بورق فويل وضعيه فى الفرن حتى ينضج لمدة 45 دقيقة
- ثم انزعى الورق الفويل واتركيه فى الفرن حتى يتحمر وجهه ثم قدميه