طريقة عمل مافن الموز خطوة بخطوة

المكونات:

1-كوب موز مهروس.

2-كوب دقيق.

3-ثلاث ارباع كوب سكر.

4-ربع كوب جوز مجروش.

5-ربع كوب ماء.

6-ربع كوب تفاح مقشر ومقطع قطع صغيرة.

7-ربع كوب زيت.



8-ربع كوب عصير برتقال.

9-بيضتان.

10-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

11-ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

12-رشة ملح.

13-نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة التحضير:

1-على نار متوسطة، ضعي التفاح والماء و ¼ ملعقة من القرفة، واتركيها حتى تغلي.

2-غطي القدر، واتركي التفاح على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

3-ضعي التفاح في محضرة الطعام، واهرسيه هرسًا ناعمًا.

4-سخني الفرن عند درجة حرارة 180.



5-في وعاء كبير، ضعي الموز والسكر والبيض وهريس التفاح والزيت وعصير البرتقال والفانيليا، ثم اخفقي بالمضرب لمدة 5 دقائق.

6-في وعاء آخر ضعي الدقيق والبيكنج باودر وباقي القرفة والملح، وقلبي جيدًا.

7-أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الموز تدريجيًا، واخفقي جيدًا.

8-في صواني الكب كيك، ضعي الأكواب الورقية، ثم صبي العجين حتى يصل إلى ¾ الكوب.

9-رشي الجوز على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة.

10-أخرجيها واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق، قبل إخراجها من الصينية.
وبالهناء و الشفاء.