الشيكولاتة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار، والكثير منا يسعى لعمل كيك الشيكولاتة ولكنها مكلفة ماديًا، لذا تلجأ الكثير من الأمهات لاستبدالها بأصناف أخرى، ونستعرض مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل كيك الشيكولاتة بأقل التكاليف وأشهى طعم من خلال خطوات سهلة وبسيطة.
مكونات الصوص:
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
نصف معلقة صغيرة فانيليا
خمس ملاعق كبيرة كاكاو
ونضربهم في الخلاط.. ونحفظهم بالثلاجة لحين تحضير الكيك
مكونات الكيك:
كوب وربع دقيق
2 حبات من البيض
نصف كوب حليب
كوب من السكر
نصف كوب زيت
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة كبيرة بيكينج بودر
معلقة كبيرة خل
2 معلقة كبيره كاكاو
طريقه التحضير:
نقوم بضرب جميع المكونات في الخلاط ما عدا الدقيق، ونقوم بتحضير إناء ونضع بداخله المكونات التي تم ضربها بالخلاط.
ثم نقوم بإضافة كوب وربع من الدقيق، ويتم التقليب جيدًا، ثم نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة زيت وندخلها الفرن تقريبا في فترة زمنية ساعة إلا ربع.
وعندما تخرج من الفرن نضيف إليها صوص الشيكولاتة السابق إعداده، شرط أن تكون الكيكة ساخنة، ونقطعها ونقدمها.