1 كوب ونصف دقيق
كوب الا ربع سكر أبيض
1 كوب زبادي
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير :
شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب بالقليل من الزبدة ثم انثريه بالقليل من الدقيق.
أخلطي لبن الزبادي والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الزيت والفانيليا مع الخلط المستمر لتتجانس المكونات.
أنخيلي الدقيق فوق خليط الزبادي ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة.
وزعي خليط الكيك في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج
