طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل

المكونات:

1-ملعقتان من الزبدة.

2-كوب سكر بني.

3-موزتان مقطعة شرائح.

4-بيضتان.

5-كوب من الدقيق.

6-ملعقة و نصف صغيرة بايكينج باودر.

7-رشة ملح.

8-كوب من الحليب.

مكونات صوص الكراميل:

1-ملعقة زبدة.

2-ملعقتان ماء.

3-كوب سكر بني.

طريقة التحضير:

1-احضري وعاء وضعي الدقيق، البايكينج باودر والملح.

2-احضري وعاء اخر وضعي الزبدة، السكر، البيض والحليب وقلبيهم جيداً ثم أضيفي الخليط الجاف عليها وقلبي حتى تصبح عجينة متجانسة.



3- احضري وعاء وذوبي الزبدة ثم أضيفي السكر البني والماء وقلبي على نار هادئة حتى يصبح كراميل.

4- احضري صينية مدهونة بالزبدة ورصى شرائح الموز في القاع ثم اسكبي الكراميل بعد ذلك ضعي خليط الكيك.

5- ادخلي الصينية الفرن لمدة30 دقيقة على درجة حرارة 200 حتى تنضج ثم اخرجيها وقطعيها.
وبالهناء و الشفاء.