طريقة عمل كيكة الموز الباردة سهلة و سريعة

المكونات:

1-ثمانى ثمرات موز كبيرة مقطعة شرائح.

2-اربعين قطعة بسكويت شاي.

3-ثلاث أكواب حليب.

4-اربع أكواب كريمة مخفوقة.

5-كوب لوز مقشر ومحمص.



6-كوب صوص الكراميل.

7-اربعة من صفار بيض.

8-ثلاث ملاعق كبيرة نشا.

9-ثلاث ملاعق كبير سكر.

10-ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1-على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى يغلي.

2-في وعاء كبير ضعي الصفار والسكر والنشا والفانيليا، واخفقي بالمضرب اليدوي لمدة 5 دقائق.

3-أضيفي نصف كوب من الحليب المغلي إلى خليط البيض ببطء، واخفقي فورًا حتى لا ينضج البيض.

4-أضيفي خليط البيض فوق باقي الحليب، وقلبي باستمرار حتى يغلظ الخليط، ثم أضيفي الفانيليا وقلبي، ثم اتركيه جانبًا ليهدأ.



5-في صينية ذات قاعدة متحركة، ضعي طبقة من البسكويت، ثم طبقة من خليط البيض، ثم طبقة من الموز، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة، ثم وزعي اللوز وصوص الكراميل.

6-كرري هذه الطبقات حتى تنتهي.

7-زيني الوجه باللوز والكراميل، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
وبالهناء و الشفاء.