نقدم لك اليوم سيدتى طريقة عمل كيكة الحليب اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية المختلفة والمفيدة فجربيها وشاركينا برأيك
1-كوب ونصف من الدقيق.
2-نصف كوب كريمة خفق سائلة
3-كوب ونصف حليب مركز ومحلى
4-كوب وربع حليب مبخر
5-كوبان من الحليب
6-كوبان من السكر
7-نصف كوب زبد
8-خمس بيضات
9-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
10-ملعقة صغيرة بيكنج باودر
11-فواكه مشكلة للزينة.
1-سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2-في وعاء، ضعي البيكنج باودر والدقيق، وقلبيهما جيدًا.
3-في وعاء آخر، اخفقي الزبد ونصف كمية السكر بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط هشًّا وفاتح اللون.
4-أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي ½ ملعقة من الفانيليا واخفقي جيدًا.
5-أضيفي الدقيق تدريجيًّا واخفقي الخليط (ملعقتين كبيرتين ثم اخفقي ثم ملعقتين أخريين، وهكذا حتى تنتهي من كمية الدقيق).
6-صبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
7-في وعاء كبير اخلطي الحليب مع الحليب المركز والمبخر، وقلبي جيدًا.
8-أخرجي الصينية من الفرن، ثم اصنعي بها بعض الفتحات بواسطة سيخ خشبي أو شوكة، واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
9-صبي خليط الحليب فوق الكيكة، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
10-في وعاء كبير ضعي الكريمة وباقي السكر، واخفقي حتى يُصبح القوام كريميًّا ثم أضيفي باقي الفانيليا واخفقي جيدًا.
11-أخرجي الكيك من الصينية، وزينيه بالكريمة والفواكه المشكلة.
كتب : محمود الهواري 03:36 م 03/12/2025 مع…
كتب - يوسف محمد: 01:01 ص 04/12/2025 يستعد…
عقد الجامع الأزهر ملتقى التفسير ووجوه الإعجاز القرآني الأسبوعي تحت عنوان: "مظاهر الإعجاز في حديث…
https://sarabic.ae/20251203/متخذا-إجراءات-جديدة-الجيش-العراقي-يحدد-منفذي-الهجوم-على-حقل-كورمور-للغاز-بكردستان-1107792617.htmlمتخذا إجراءات جديدة… الجيش العراقي يحدد منفذي الهجوم على حقل "كورمور" للغاز بكردستانمتخذا إجراءات جديدة……
في اكتشاف غير متوقع، كشف مسبار "كيوريوسيتي" التابع لوكالة ناسا ما يشبه "كنزا أصفر" على…
وكالات قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، إنه قرر إلغاء جميع الوثائق، بما في ذلك قرارات…