طريقة عمل كرات الجبن والزيتون المقلية اللذيذة

المكونات :

1 كوب جبن شيدر

4 ملاعق كبيرة زبدة

كوب الا ربع دقيق

2 ملعقة كبيرة حليب

نصف ملعقة صغيرة ملح

زيتون أخضر  24 حبة

زيت نباتي للقي

طريقة التحضير :

ضعي في وعاء الجبن، الزبدة، الدقيق والحليب نكهي بالملح والبابريكا وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.

خذي ملعقة صغيرة من المزيج، مديه على راحة يدك وصعي في الوسط حبة زيتون.

أغلقي الحبة وشكّليها الى كرة ثمّ ضعيها على صينية أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

غطي الصينية وادخليها إلى الثلاجة لساعتين على الاقل  الزيت في قدر على حرارة متوسطة.

غطي الكرات بطبقة رقيقة من الدقيق ثمّ اقليها حتى تتحمّر من كل الجهات قدمي المقبلات مباشرةً على سفرتك.