طريقة عمل فطيرة خلية النحل بالتمر بمكونات بسيطة

المكونات :

3 كوب دقيق أبيض

2 ملاعق لبن بودرة

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة  سكر

ملعقة كبيرة خل

للوجه :

قهوة سريعة الذوبان

ماء بحسب

سمسم بحسب الحاجة

للحشوة :

تمر معجون

طريقة التحضير :

في وعاء، ضعي الدقيق والحليب البودرة والخميرة والسكر والخل.
أخلطي المكونات معاً أسكبي الماء تدريجياً واعجني جيداً للحصول على عجينة سهلة التشكيل.

غطي العجينة واتركيها جانباً لتختمر في مكان دافئ قسمي العجينة إلى كرات صغيرةإحشي كلّ كرة بمعجون التمر.

ضعي الكرات في صينية الواحدة بجانب الأخرى أتركي العجين يتخمر من جديد.

لتغليف الوجه: في وعاء، أخلطي الحليب البودرة مع القليل من النسكافيه والماء.

إدهني وجه صينية خلية النحل بالخليط السابق وزعي السمسم على وجه خلية النحل.

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.