طريقة عمل فطيرة البوراك التركية مورقة وسهلة التحضير

المكونات :

العجين  :

كوب دقيق

ماء بارد للعجن

نصف ملعقة صغير ملح

ملعقة صغيرة خل طعام

الحشو :

250 غرام لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة

زيتون أخضر

ملعقة كبيرة قصبرة وبقدونس

فص توم مهروس

ملح وفلفل اسود زيت

زبدة مذابة للدهن

طريقة التحضير :