طريقة عمل عرق الفليتو زى المطاعم الجاهزة بالظبط

 

المكونات:

1-عرق فلتو.

2-بصلة مفرومة.

3-اربع فصوص ثوم مفروم.

4-ملح وفلفل.

5-ملعقة صغيرة بهارات.



6-ليمونة.

7-ملعقة خل.

8-ملعقة مايونيز.

9-خضراوات متنوعة مثل البصل والجزر والبطاطس والبازلاء مقطعة شرائح أو مكعبات.

طريقة التحضير:

1-قبل ليلة من الإعداد، تبلي العرق بالبصل المفروم والثوم والمقادير الأولى جيدًا واتركيه في الثلاجة

2-عند الإعداد، اخلطيه مع الخضراوات وأضيفي ملعقة زيت زيتون ثم ضعي الخليط كله في ورق ألومنيوم ولفيه جيدًا وضعيها في صينية فرن



3-سخني الفرن على درجة 180 درجة لمدة نصف ساعة، ثم أدخلي الصينية لمدة ساعة تقريبا.

4-قدميها ساخنة مع أرز أبيض أو أرز بالخلطة و السلطات.
وبالهناء و الشفاء.