طريقة عمل عجينة الساليزون اللذيذة بخطوات ومقادير بسيطة جدا

المكونات:

• نصف كوب زبدة سائلة

• 3 بيضات

• نصف كوب حليب

• كوبين ونصف دقيق

• 5 ملاعق كبيرة لبن بودرة

• ملح

• فلفل أسود

• باكو بيكنج بودر

طريقة التحضير:

1-اخلطي الزبدة مع البيض بمضرب البيض ثم أضيفي اللبن السائل واللبن البودرة واخلطي مرة أخرى

2-اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر أولًا ثم ضعيهم على المكونات السائلة بالتدريج واخفقي، ثم ضعي الملح والفلفل

3-اخلطي جيدًا بيديك أو العجانة عندما تصبح العجين أشد تماسكًا

4-افردي العجين وقطعيها بأشكال متنوعة إما في شكل شطائر كايزر أو قطعيها على شكل نجوم وقلوب أو غير ذلك

5-ضعيها في صينية وبها ورق خبز وادهنيها وجهها ببيضة مخفوقة

6-أدخليها الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

7-بعدما تبرد، ضعي حشوات مختلفة باللحم المفروم أو البارد أو اللانشون أو الجبن السائل أو التونة أو السوسيس وغير ذلك.
وبالهناء والشفاء.