البيتزا ما الاكلات المفضلة للجميع من اطفال و كبار و الجميع يحاول عملها.
لذلك اليك طريقة عمل عجينة البيتزا فى البيت.

المكونات:

1-ثلاث اكواب من الدقيق

2-ملعقتان لبن بودرة

3-ربع فنجان زيت زيتون

4-نصف ملعقة سكر

5-نصف ملعقة ملح

6-خميرة بيرة

7-كوب ماء دافئ

8-ماء للعجن

الطريقة:

1-احضرى وعاء عميق، ضعى فيه الدقيق والحليب والزيت والملح و أمزجيهم جيدا.

2-أحضرى كوب من الماء الدافئ وضعى فيه الخميرة البيرة ونصف ملعقة سكر واحذرى أن يكون الماء ساخن يجب ان يكون فقط دافئ، وقلبيهم جيدًا

3-صبى الماء بالخميرة على الدقيق واعجنى جيدًا.



4-ضيفى كميات بسيطة من الماء حتى تساعدك على العجن ان احتاج ذلك و حتى تحصلين على قوام متجانس.

5-اتركى العجين تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعة.

6-قومى بفرد العجين فى صينية البيتزا ، قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التى ترغبين فيها.

و بالهناء و الشفاء