1-دجاجة متوسطة.
2-ملعقتان صلصة طماطم.
3-ملعقة بقدونس مفروم.
4-نصف ملعقة صغيرة سكر.
5-ثلاث فصوص ثوم مفرومة
6-اربع ثمرات طماطم.
7-بصلة.
8-ثمرة باذنجان.
9-ثمرتان كوسة.
10-فلفل أخضر
11-ملح وفلفل اسود.
1-نقوم بتجهز الدجاجة وتنظف وتغسل جيداً.
2-تقطع إلي ست قطع أو ثمانية قطع .
3-يفرم البصل بعد تقشيره ويحمر قليلاً في الزبدة في مقلاة .
4-يضاف قطع الدجاج والثوم المفروم إلى البصل مع التقليب.
5-تضاف إلى المقلاة الفلفل الأخضر المقطع رفيعاً، ثم تضاف الطماطم المقشرة والمقطعة قطعاً صغيرة والكوسة المقطعة والباذنجان المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة والبقدونس المفروم مع التقليب.
6-تتبل بالملح والبهارات والفلفل ، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.
7-تقدم على طبق ويجمل بالزيتون الأخضر منزوع النوى ومعه الأرز، ويقدم ساخناً.
وبالهناء و الشفاء.
[ad_1] نشر موقع 121clicks مجموعة مختارة من أجمل صور غروب الشمس التي التقطها مصورون من…
[ad_1] يلاقي ليفربول نظيره جلطة سراي اليوم الثلاثاء الموافق 10 مارس، ضمن منافسات ذهاب دور…
[ad_1] عقد الجامع الأزهر في الليلة العشرين من شهر رمضان المبارك ملتقى علميا عقب صلاة…
[ad_1] https://sarabic.ae/20260309/ترامب-أعتقد-أن-الحرب-على-إيران-قد-انتهت-1111282694.htmlترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد انتهتترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد…
[ad_1] تتزايد الجهود الدولية لإطلاق هواتف ذكية منخفضة التكلفة بسعر يقارب 40 دولارا، في خطوة…
[ad_1] وكالات قال وزير الحرب الأمريكي بيت هيجسيث، اليوم الاثنين، إن الولايات المتحدة لم تبدأ…