1-كيلو بطاطس مغسولة و مسلوقة.
2-حبتين طماطم.
3-فص ثوم.
4-ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
5-ثلاث ملاعق دقيق كبيرة.
6-كوبان من الحليب.
7-مكعب مرقة.
8-ملح و فلفل و جوزة الطيب.
9-نصف كوب جبن شيدر.
10-ملعقتان زبدة كبيرة.
1-نقشر كمية البطاطس.
2-تقطع الطماطم و ينزع عنها البذر.
3-تضاف الصلصة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و فص الثوم المقطع وتترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف و يقل حجمها إلى النصف.
4-ترفع من على النار و تطحن جيدا إلى أن يصبح القوام كريميا ثم تترك جانبا
5-تحضر صلصة البشاميل نذيب الزبدة فى القدر و نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب جيدا
6-نضيف الحليب تدريجيا و جوزة الطيب و مكعب المرق نضبط الملح و الفلفل و نقلب إلى أن يصبح القوام كثيفا.
7-نضيف الصلصة الى صلصة البشاميل ونقلب جيدا مع إضافة الجبن المبشور
8-تغطس حبات البطاطس فى الصلصة المحضرة و توضع فى الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم.
وبالهناء والشفاء.
[ad_1] نشر موقع 121clicks مجموعة مختارة من أجمل صور غروب الشمس التي التقطها مصورون من…
[ad_1] يلاقي ليفربول نظيره جلطة سراي اليوم الثلاثاء الموافق 10 مارس، ضمن منافسات ذهاب دور…
[ad_1] عقد الجامع الأزهر في الليلة العشرين من شهر رمضان المبارك ملتقى علميا عقب صلاة…
[ad_1] https://sarabic.ae/20260309/ترامب-أعتقد-أن-الحرب-على-إيران-قد-انتهت-1111282694.htmlترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد انتهتترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد…
[ad_1] تتزايد الجهود الدولية لإطلاق هواتف ذكية منخفضة التكلفة بسعر يقارب 40 دولارا، في خطوة…
[ad_1] وكالات قال وزير الحرب الأمريكي بيت هيجسيث، اليوم الاثنين، إن الولايات المتحدة لم تبدأ…