طريقة عمل سلطة السيزر الشهية بطريقة بسيطة

سلطة السيزر هى من الأكلات الخفيفة اللذيذة المشبعة خاصة إذا كان معها قطع الدجاج المشوى، فسلطة السيزر يرجع اختراعها إلى رجل إيطالى مهاجر يسمى “سيزر كاردينى” و قد سميت على اسمه و لقيت شهرة واسعة عالميا.

المكونات:

1-حزمة خس مقطع.

2-صدران دجاج مشوى.

3-ربع كوب جبن بارميزان مبشور.

4-ربع كوب زيت زيتون.

5-ثلاث ملاعق مايونيز كبيرة.



6-نصف ملعقة ملح صغيرة

7-ربع كوب عصير ليمون.

8-مكعبات خبز الفينو او التوست.

9-ربع ملعقة صغيرة فلفل إسود مطحون

10-فصان ثوم مهروس

طريقة التحضير:

1-ضعى الخس فى وعاء كبير.

2-قطعى صدور الدجاج إلى قطع.

3-ضعى الخبز فى طاسة بها زيت كى تقرمشيه حتى يصبح لونها مائل إلى الذهبى.

4-فى وعاء صغير ضعى جبن البارميزان، الزيت، عصير الليمون، المايونيز، الملح، الفلفل والثوم.



5-قلبى جيداً حتى يصبح لديكِ دريسنج سميك.

6-اسكبى الدريسنج على السلطة وقلبى المكونات جميعها جيداً.

7-وزعى مكعبات الكروتون على وجه السلطة ثم قدميها.
وبالهناء و الشفاء.