طريقة عمل ام على سهلة بالجلاش زى الجاهزة بالظبط

نقدم لك اليوم سيدى طريقة عمل ام على سهلة بالجلاش زى الجاهزة بالظبط فجربيها وشاركينا برأيك

المكونات:

1-ثلاث ارباع كيلو جلاش.

2-ثلاث أكواب حليب.

3-كوب قشطة.

4-كوب سكر.

5-نصف كوب زبيب.

6-نصف كوب فستق حلبي.

7-ملعقة كبيرة زبدة.

8-ملعقة صغيرة ماء ورد.

9-نصف ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير:

1-قطعي عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة وضعيها في الفرن حتى تجف، لكن لا تجعليها تحترق.

2-أذيبي الزبدة ثم ضعيها في وعاء.

3-أضيفي إليها القشطة والحليب والسكر والقرفة وماء الورد وقلبيهم جيدًا.

4-سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

5-في صينية فرن ضعي طبقة من رقائق الجلاش الجاف.

6-أضيفي كمية من الحليب ثم كمية من الزبيب والفستق.

7-ضعي طبقة أخرى من العجين ثم الحليب ثم المكسرات.

8-ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 – 20 دقيقة.