1-ستة أكواب دقيق.
2-كوبان سمن.
3-قطعة صغيرة خميرة.
4-ملعقة سمسم.
5-ملعقة شمر ويانسون.
6-ربع ملعقة صغيرة ملح.
1-ينخل الدقيق والملح، ثم يضاف إليه الشمر واليانسون.
2-تعمل حفرة وسط الدقيق ويوضع بها السمسم.
3-يقدح السمن ويصب في الحفرة وعلى الدقيق، ثم يقلب الدقيق بمقصوصة حتى تهدأ حرارته، ثم يفرك جيداً بالماء.
4-تذاب الخميرة في ماء دافئ، ثم تضاف للدقيق.
5-يضاف الماء الدافئ تدريجياً، وتعجن لنحصل على عجينة يابسة.
6-يغطي العجين ويترك في مكان دافئ حتى يختمر.
7-يقطع ويبرم على هيئة إسطوانة رفيعة طويلة.
8-تبط باليد وتقطع بانحراف قطعاً متساوية.
9-يرص على الصاج، ويترك ليخمر، ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة، ثم يترك ليبرد، ويقدم.
وبالهناء والشفاء.
https://sarabic.ae/20240516/اقتصادي-أمريكي-الجيش-الأوكراني-لا-يتبع-الأوامر-وهناك-صراعات-حادة-في-كييف-1088914232.htmlاقتصادي أمريكي: الجيش الأوكراني لا يتبع الأوامر وهناك صراعات حادة في كييفاقتصادي أمريكي: الجيش الأوكراني…
تعلمي طريقة تحضير منقوع التمر. التمر له العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصي…
https://sarabic.ae/20240514/الصين-ملاحقة-الجرائم-الدولية-الخطيرة-قضائيا-يحافظ-على-السلام-العالمي-1088843798.htmlالصين: ملاحقة الجرائم الدولية الخطيرة قضائيا يحافظ على السلام العالميالصين: ملاحقة الجرائم الدولية الخطيرة قضائيا…
06:24 م الأحد 12 مايو 2024 كتب - علي شبل : حذر الدكتور علي جمعة،…
https://sputnikarabic.ae/20240512/مقتل-فلسطيني-وإصابة-آخرين-في-قصف-إسرائيلي-على-رفح-والبريج-بغزة-1088781760.htmlمقتل فلسطيني وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي على رفح والبريج بغزةمقتل فلسطيني وإصابة آخرين في…
نقدم لكى من المطبخ الايرانى خبز إيراني وصفة سهلة لصنع الخبز في المنزل معلومات عن…