طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالصوص الاحمر و الدجاج

طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالصوص الاحمر و الدجاج:

المكونات:

1-كيلو مكرونة.

2-بصلة كبيرة.

3-فص ثوم.

4-ملح وفلفل أسود وبهارات.

5-ملعقة زيت.

6-فلفل حار حسب الرغبة.

7-فلفل مطحون.



8-نصف كوب حمص.

9-ثمرتان بطاطس.

10-دجاجة مقطعة ثمانية قطع أو لحم مقطع.

11-ملعقتان صلصة طماطم.

12-ثمرة طماطم.

طريقة التحضير:

1-قطعي البصل إلى قطع صغيرة وحمريه في الزيت حتى يصبح ذهبيًا.

2-أضيفي الثوم ثم الطماطم والصلصة والبهارات.

3-ضعي الدجاج أو اللحم واتركيه حتى ينضج (يفضل أن تكوني قد سلقت الدجاج أو اللحم نصف طهي قبلها).



4-ضعي الحمص والبطاطس المقطعة إلى مكعبات وأضيفي بعض الماء ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.

5-أضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج على نار هادئة.

6-قدميها ساخنة بحيث تكون تشربت الصلصة لكنها طرية نوعًا ما.
وبالهناء و الشفاء.