1-كوب من السكر
2-كوبان من الدقيق
3-نصف كوب من الحليب السائل
4-كوب من الزبدة الذائبة أو كوب من الزيت
5-خمس بيضات كبيرة
6-ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنغ بودر
7-ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
8-ملعقتان كبيرتان من النشا
9-ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
10-ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش
11-رشة ملح.
1-يتم فصل صفار البيض عن البياض ويخفق البياض مع الملح وقليل من السكر حتى يكون هشا ويترك جانبا
2-يخفق صفار البيض جيداً مع باقي كميّة السكر والفانيليا. تضاف الزبدة إلى خليط الصفار تدريجاً ثم يضاف إليه المربى دون التوقف عن الخفق وبعدها الحليب
3-يتم اضافة الدقيق مع البيكنغ بودر والنشا بواسطة ملعقة. ثم نضيف بياض البيض المخفوق بواسطة الملعقه أيضاً. يُؤخذ قسم من العجينة ويضاف إليها الكاكاو.
4-يتم صب الخليط في قالب مدهون ومرشوش ببعض الدقيق بحيث توضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا ثمّ الأبيض ثم الشوكولا وهكذ.
5-يدخل الى الفرن لمدة 5 دقائق عند رجة حرارة عالية ثم نصف ساعة عند درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
وبالهناء و الشفاء.
[ad_1] نشر موقع 121clicks مجموعة مختارة من أجمل صور غروب الشمس التي التقطها مصورون من…
[ad_1] يلاقي ليفربول نظيره جلطة سراي اليوم الثلاثاء الموافق 10 مارس، ضمن منافسات ذهاب دور…
[ad_1] عقد الجامع الأزهر في الليلة العشرين من شهر رمضان المبارك ملتقى علميا عقب صلاة…
[ad_1] https://sarabic.ae/20260309/ترامب-أعتقد-أن-الحرب-على-إيران-قد-انتهت-1111282694.htmlترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد انتهتترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد…
[ad_1] تتزايد الجهود الدولية لإطلاق هواتف ذكية منخفضة التكلفة بسعر يقارب 40 دولارا، في خطوة…
[ad_1] وكالات قال وزير الحرب الأمريكي بيت هيجسيث، اليوم الاثنين، إن الولايات المتحدة لم تبدأ…