طريقة عمل الكنافى الكذابة بالتوست

طريقة عمل الكنافى الكذابة بالتوست:

المكونات:

1-كيس خبز التوست (500 جرام).

2-ربع كوب زبد مذاب.

3-كوبان من الحليب.

4-نصف كوب سكر.

5-ملعقتان كبيرة نشا.

6-كوب كريمة مخفوقة.

7-كوب مكسرات مشكلة مجروشة.

8-ملعقة صغيرة فانيليا.

9-كوب من الشربات.

طريقة التحضير:

1-سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

2-ذوبي النشا في كوب من الحليب، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة.

3-أضيفي باقي الحليب والسكر، وقلبي باستمرار حتى يصبح القوام غليظًا.

4-ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي إليه الفانيليا، واتركيه يبرد قليلًا.

5-أضيفي إليه الكريمة، وقلبي جيدًا.

6-في محضرة الطعام “الكابة”، اطحني التوست حتى يصبح ناعمًا.



7-أضيفي إليه الزبد، وقلبيه جيدًا.

8-في صينية مدهونة بالزبد، افرددي نصف كمية التوست، ثم صبي المهلبية، ثم وزعي المكسرات، ثم ضعي باقي التوست فوقها.

9-ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

10-اسقي الكنافة بالشربات فور خروجها من الفرن و اتركيها حتى تتشرب ثم قطعيها و قدميها.
و بالهناء و الشفاء.