لأننا نحرص دائما على التجديد والتنوع على سفرتك نقدم لك اليوم سيدتى طريقة عمل الكفتة بالوايت صوص اللذيذة والغنية خطوة بخطوة :
1-نصف كيلو لحم مفروم.
2-كوب من الحليب.
3-نصف كوب مرق دجاج.
4-نصف كوب كريمة طبخ.
5-نصف كوب بقسماط.
6-بصلة متوسطة مفرومة.
7-فصان ثوم مهروسان.
8-بيضة كبيرة.
9-ملعقتان كبيرتان زبد.
10-ملعقتان كبيرتان دقيق.
11-ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم.
12-ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
13-نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
14-ملح وفلفل أسود.
1-سخني الفرن عند درجة حرارة 220.
2-في وعاء كبير، ضعي اللحم والبصل والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم والبيض والبقسماط وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
3-شكلي اللحم على شكل كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
4-على نار متوسطة، أذيبي الزبد ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة دقيقتين.
5-أضيفي الحليب والكريمة والمرق والملح والفلفل الأسود تدريجيًّا، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق.
6-قلبي الخليط باستمرار حتى يغلي، ثم أضيفي كرات اللحم وقلبي ببطء، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
7-ضعي الكفتة في طبق التقديم مع الصوص الأبيض، وزينيها بالبقدونس.
وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الاسباجتى بكرات اللحم على الطريقة الايطالية
كتب : محمود الهواري 03:36 م 03/12/2025 مع…
كتب - يوسف محمد: 01:01 ص 04/12/2025 يستعد…
عقد الجامع الأزهر ملتقى التفسير ووجوه الإعجاز القرآني الأسبوعي تحت عنوان: "مظاهر الإعجاز في حديث…
https://sarabic.ae/20251203/متخذا-إجراءات-جديدة-الجيش-العراقي-يحدد-منفذي-الهجوم-على-حقل-كورمور-للغاز-بكردستان-1107792617.htmlمتخذا إجراءات جديدة… الجيش العراقي يحدد منفذي الهجوم على حقل "كورمور" للغاز بكردستانمتخذا إجراءات جديدة……
في اكتشاف غير متوقع، كشف مسبار "كيوريوسيتي" التابع لوكالة ناسا ما يشبه "كنزا أصفر" على…
وكالات قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، إنه قرر إلغاء جميع الوثائق، بما في ذلك قرارات…