1-نصف كيلو من اللحمة مفرومة ناعماً.
2-بيضة حجم كبير
3-بصلة مفرومة ناعماً.
4-فصان ثوم مفروم.
5-ربع كوب بقدونس مفروم.
6-ربع كوب برغل ناعم.
7-ربع ملعقة ملح.
8-ربع ملعقة فلفل.
9-زيت غزير للقلى.
1-يخلط البرغل المغسول والمصفى جيداً ، مع اللحم والبصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل ثم يضاف البيض ويتم المزج مرة أخرى بين المكونات. ومن ثم توضع الكفتة في البراد لمدة ساعة على الاقل. أو في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
2-يكون من المزيج السابق ، أقراص دائرية أو أصابع طولية (حسب الرغبة).
3-يسخن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة ، وتوضع الأقراص فوق الزيت وتقلب بين الحين والآخر لضمان تمام النضج.
4-تقدم الوجبة ساخنة ، ويمكن تزيين الطبق بالخضار المسلوقة ، حسب الرغبة، او تقدم إلى جانب البطاطا المقلية.
وبالهناء و الشفاء.
https://sarabic.ae/20240518/قدرات-قذائف-المدفعية-الروسية-الموجهة-كيه-إم-3-1088972967.htmlقدرات قذائف المدفعية الروسية الموجهة "كيه إم-3"قدرات قذائف المدفعية الروسية الموجهة "كيه إم-3"سبوتنيك عربيتحتل روسيا…
تشهد عدد المناطق بحي غرب المنصورة انقطاع للتيار الكهربائي، بعد أن أعلنت رئاسة حى…
يلتقى فريق أتلتيكو مدريد الإسبانى مع ضيفه أوساسونا فى المواجهة المقرر إقامتها فى الثامنة…
أكد الدكتور هشام العناني، رئيس حزب المستقلين الجدد، أن ما يردده الجانب الإسرائيلي من…
05:31 م السبت 18 مايو 2024 كتب - محمد جمال: يبحث العديد من المواطنين المقبلين…
طريقة تحضير عصير الليمون المنعش. تعلمي كيفية عمل وصفة عصير الليمون أو ليموناضة من المطبخ…