طريقة عمل الكريم كراميل بالحليب في الفرن

المكونات :

1 كوب حليب مكثف محلي

1 كوب سكر أبيض

4 حبات بيض

ملعقة صغيرة فانيلا

ماء حسب الرغبة

طريقة التحضير :

يتم وضع كل من  الحليب المكثف المحلى، البيض، الماء، القليل من السكر والفانيلا في الخلاط أخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس وتحصلي على مزيج ثقيل القوام.

في قدر على النار، ضعي ما تبقى من السكر ثم حركي جيدا حتى يصبح ذهبي اللون أسكبي مزيج السكر في صينية فرن ثم أسكبي فوقه مزيج الحليب.

أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لحوالى ساعة تقريبا واتركيها حتى تنضج وتتحمر.

أخرجي الصينية من الفرن واتركي قالب الكراميل حتى يبرد ثم قدميه جاهزا على سفرتك