طريقة عمل الكرواسون بطريقة سهلة فى البيت

طريقة عمل الكرواسون بطريقة سهلة فى البيت:

المكونات:

1-كوبان و نصف من الدقيق
2-اربع ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
3-كوب صغير من الماء الدافئ.
4-نصف ملعقة من الملح.



5-ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة.
6- ثلاث ملاعق سكر.
7-بيضة واحدة.
8-ربع كوب زبدة.
9-كوب من الجبنة المبشورة.

الطريقة:

1-يضاف الدقيق فى وعاء، ثم نضيف الملح والسكر والخميرة الفورية مع، ويتم خلطهم جيداً.
2-يتم إضافة البيضة، ثم نعجن بشكل مستمر مع اضافة كوب الماء الدافئ
3-نترك العجين لمدة ساعة حتى تتخمر، ثم نقوم بتقطيعها إلى كرات صغيرة الحجم.



4-يتم فرد العجين على سطح صلب على شكل مثلثات، ثم نحشوها بالجبنة المبشورة (نضعها فى منتصف  العجين)، ونغلقها ونلفّها على شكل كرواسون، وذلك بلف القاعدة المحشية إلى الأعلى ثم تشكيلها، ونقوم بعمل شقوق صغيرة بالشوكة على سطحها ويتم دهن الوجه بصفار البيض.
5-ندخل الكرواسون إلى الفرن الساخن، على حرارة 180 درجة، ونتركه يخبز لمدة ثلث ساعةاو لحين يصبح لونه ذهبيا.



6-يتم دهن الكرواسون بعد خروجه من الفرن، بالزبدة الذائبة ويقدم.
وبالهناء و الشفاء