طريقة عمل “القراشل المغربية” بخطوات بسيطة فى البيت:

طريقة عمل “القراشل المغربية” بخطوات بسيطة فى البيت:

المكونات:

1-كوب من الحليب الدافئ.

2-نصف كيلو من الدقيق.

3-نصف كوب من السكر.

4-بيضتان.

5-نصف كوب من الزيت.



6-ملعقة صغيرة خميرة مذابة فى ربع كوب ماء دافئ.

7-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

8-ملعقة كبيرة ماء ورد.

9-ملعقة من الفانيليا.

10-ملعقة صغيرة من الشمر.

طريقة التحضير:

1-فى اناء نضع جميع المكونات الجافة و نخلطهم معا و نضع عليهم الزيت و نبدا فى العجن.

2-نضيف الخميرة و اللبن و بيضة واحدة مع الفانيليا و نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

3-نغطى العجين و نتركه فى مكان دافئ ليتخمر لمدة 30 دقيقة.



4- نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة، نرصها فى صينية مدهونة بالزبدة ومغطاة بالدقيق.

5-ونترك هذه الكرات لتختمر لمدة نصف ساعة، ثم ندهنها بالسمسم، وصفار البيض، وأخيراً ندخلها الفرن على درجة حرارة 18 لمدة نصف ساعة او لحين يصبح لونها ذهبى.

6-تخرج من الفرن و تقدم مع الشاى.
و بالهناء و الشفاء.