طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بخطوات سهلة فى البيت:
1-كيلو من الدقيق.
2-نصف كيلو من الزبد.
3-كوبان و نصف ماء او حسب الحاجة.
4-نصف كوب سكر ناعم.
5-ملعقة صغيرة ملح.
1-يتم خطط الدقيق و السكر و الملح و الماء للحصول على عجين و نتركه يرتاح لمدة نصف ساعة.
2-نفرد كل العجين علي شكل مستطيل، و يفرد عليه نصف كمية الزبد.
3-يلف علي شكل رول و تقسم العجين الى قطع متساوية(حوالى اربع قطع او حسب الرغبة)
4-نأخذ كل مستطيل ونفردها بالعرض، وندهنها زبدة بسيط ونغلقها على شكل ظرف.
5-نغلف كل ظرف على شكل كرة و تترك لترتاح نصف ساعة اخرى.
6-نضع كرة العجين فى صنية الخبز ثم نضغط عليها بكف اليد بالراحة ، مع دهن وجه الفطيرة بقليل من الزبد.
7-ندخلها فرن حار من أسفل فقط، و عندما تحمر من أسفل، نشغل الشواية ، و نتركها تحمر بسرعة.
8-تخرج من الفرن ، و تغطي حتي تظل طرية ، و يقدم مع العسل او الجبن او السكر البودرة حسب الرغبة.
و بالهناء و الشفاء
[ad_1] نشر موقع 121clicks مجموعة مختارة من أجمل صور غروب الشمس التي التقطها مصورون من…
[ad_1] يلاقي ليفربول نظيره جلطة سراي اليوم الثلاثاء الموافق 10 مارس، ضمن منافسات ذهاب دور…
[ad_1] عقد الجامع الأزهر في الليلة العشرين من شهر رمضان المبارك ملتقى علميا عقب صلاة…
[ad_1] https://sarabic.ae/20260309/ترامب-أعتقد-أن-الحرب-على-إيران-قد-انتهت-1111282694.htmlترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد انتهتترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد…
[ad_1] تتزايد الجهود الدولية لإطلاق هواتف ذكية منخفضة التكلفة بسعر يقارب 40 دولارا، في خطوة…
[ad_1] وكالات قال وزير الحرب الأمريكي بيت هيجسيث، اليوم الاثنين، إن الولايات المتحدة لم تبدأ…