طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بخطوات سهلة فى البيت:
1-كيلو من الدقيق.
2-نصف كيلو من الزبد.
3-كوبان و نصف ماء او حسب الحاجة.
4-نصف كوب سكر ناعم.
5-ملعقة صغيرة ملح.
1-يتم خطط الدقيق و السكر و الملح و الماء للحصول على عجين و نتركه يرتاح لمدة نصف ساعة.
2-نفرد كل العجين علي شكل مستطيل، و يفرد عليه نصف كمية الزبد.
3-يلف علي شكل رول و تقسم العجين الى قطع متساوية(حوالى اربع قطع او حسب الرغبة)
4-نأخذ كل مستطيل ونفردها بالعرض، وندهنها زبدة بسيط ونغلقها على شكل ظرف.
5-نغلف كل ظرف على شكل كرة و تترك لترتاح نصف ساعة اخرى.
6-نضع كرة العجين فى صنية الخبز ثم نضغط عليها بكف اليد بالراحة ، مع دهن وجه الفطيرة بقليل من الزبد.
7-ندخلها فرن حار من أسفل فقط، و عندما تحمر من أسفل، نشغل الشواية ، و نتركها تحمر بسرعة.
8-تخرج من الفرن ، و تغطي حتي تظل طرية ، و يقدم مع العسل او الجبن او السكر البودرة حسب الرغبة.
و بالهناء و الشفاء
https://sputnikarabic.ae/20240430/الأونروا-لدينا-أموالا-كافية-للعمل-حتى-نهاية-يونيو-1088417210.html"أونروا": لدينا أموال كافية للعمل حتى نهاية يونيو المقبل "أونروا": لدينا أموال كافية للعمل حتى…
05:15 م الثلاثاء 30 أبريل 2024 أرشيفية القاهرة - (مصراوي): بادر عدد من الشركات ووكلاء…
منال العالم عبد الله خضر علا رجب بيار أبي هايلة آسيا عثمان يحيى عبد الله…
يُعد قانون التأمين الصحي الشامل رقم 2 لسنة 2018، أحد أهم القوانين التي صدرت…
https://sputnikarabic.ae/20240428/غارات-روسية-تقتل-14-مرتزقا-أجنبيا-وتصيب-8-آخرين-في-ميكولايف-1088371449.htmlغارات روسية تقتل 14 مرتزقا أجنبيا وتصيب 8 آخرين في ميكولايفغارات روسية تقتل 14 مرتزقا…