1-كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الماء.
2-ربع كوب من الزيت النباتي.
3-بيضة واحدة.
4-ملعقة كبيرة من العسل.
5-أربعة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض.
6-ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
7-ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
8-صفار بيضة ممزوجة بمقدار قليل من الماء لدهن وجه الفطيرة.
1-خلط كوبين من الدقيق مع الملح والخميرة في وعاء، ونترك المزيج جانباً.
2-نضع الماء، والحليب، والعسل، والزيت في وعاء آخر، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد.
3-نسخن المزيج قليلاً على النار حتى يصبح دافئاً.
4-نرفع المزيج عن النار، ونضيف إليه البيضة ونخلط المكوّنات معاً.
5-نضيف مزيج البيض إلى مزيج الدقيق، ونعجن المكوّنات معاً مع مراعاة إضافة باقي كمية الدقيق إلى المزيج بشكل تدريجي.
6-نغطي العجين بورقة من النايلون، ونتركه جانباً حتى يختمر.
7-نقسم العجينة إلى ثلاث قطع متساوية الحجم.
8-نشكل كل قطعة بشكل طولي إلى حبل.
9-نجدل الثلاث القطع مع بعضها حتى نحصل على فطيرة مجدولة.
10-ندهن وجه الفطيرة بخليط الماء وصفار البيض.
11-نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
12-نضع الفطيرة في صينية مدهونة مسبقاً بالزيت، ونخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
وبالهناء والشفاء.
[ad_1] نشر موقع 121clicks مجموعة مختارة من أجمل صور غروب الشمس التي التقطها مصورون من…
[ad_1] يلاقي ليفربول نظيره جلطة سراي اليوم الثلاثاء الموافق 10 مارس، ضمن منافسات ذهاب دور…
[ad_1] عقد الجامع الأزهر في الليلة العشرين من شهر رمضان المبارك ملتقى علميا عقب صلاة…
[ad_1] https://sarabic.ae/20260309/ترامب-أعتقد-أن-الحرب-على-إيران-قد-انتهت-1111282694.htmlترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد انتهتترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد…
[ad_1] تتزايد الجهود الدولية لإطلاق هواتف ذكية منخفضة التكلفة بسعر يقارب 40 دولارا، في خطوة…
[ad_1] وكالات قال وزير الحرب الأمريكي بيت هيجسيث، اليوم الاثنين، إن الولايات المتحدة لم تبدأ…