طريقة عمل الفطائر التركى السريعة

حاولى تجددى فى مطبخك دايما وتعملى اكلات مختلفة عشان اولادك ميزهقوش ويحبوا اكلك دايما، بنقدملك النهاردة طريقة عمل الفطائر التركى اللذيذة جربيها واكيد هتحبيها انتى واولادك.

المكونات:

1-كوبان دقيق منخول.

2-ملعقة صغيرة ملح.

3-ملعقتان صغيرتان سكر.

4-ملعقة صغيرة بايكنج باودر.

5-ملعقة كبيرة خميرة.

6-كوب حليب سائل دافئ.

7-ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.

لتحضير الحشوة:

1-جبنة حلوم أو موزاريلا مبشور “حسب الرغبة”.

2-بقدونس مفروم فرماً ناعماً “بحسب الرغبة”.

3-فلفل أخضر مفروم فرماً ناعماً “بحسب الرغبة”.

طريقة التحضير:

1-في وعاء، ضعي الدقيق والملح والسكر والبايكنغ باودر والخميرة والحليب والزيت.

2-أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.

3-غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر.

4-قسمي العجينة إلى قسمين.



5-إدهني صينية فرن بالزيت وافردي عليها القسم الأول من العجينة.

6-وزعي الجبن والبقدونس والفلفل على العجينة في الصينية.

7-إفردي القسم الثاني من العجينة فوق الحشوة.

8-إدهني وجه العجينة بالزيت.

9-أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج العجينة وتحمر ثم قدمي الفطيرة ساخنة.

شاهد ايضا:

طريقة عمل كيكة الزبادى الهشة خطوة بخطوة

طريقة عمل خبز حلو للأفطار فى 10 دقائق فقط