طريقة عمل الزبادى فى البيت بخطوات بسيطة و الطعم ولا اروع

طريقة عمل الزبادى فى البيت بخطوات بسيطة:

دائمًا ما تلجأ الأمهات إلى منتجات الألبان كالزبادى والجبن المختلفة تعويضًا للأطفال الذين لا يتناولون الحليب بمفرده وينفرون منه، ويحاولون الابتعاد عن أى شىء يدخل به الحليب، ذلك على الرغم من أهمية الحليب بالنسبة للأطفال نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والفيتامينات التى يحتاجها الأطفال فى سنهم الصغير لبناء العظام وتكوين الأسنان، وبعد ارتفاع الأسعار بشكل عام، بدأت كثير من الأمهات التفكير فى صناعة بعض منتجات الألبان فى المنزل حتى تضمن نظافتها وسلامة أبنائها بالإضافة إلى تخفيض ميزانيتها.



و نقدم لكى اليوم سيدتى طريقة عمل الزبادى الصحى فى البيت:

المكونات:

1-خمسة اكواب من اللبن.

2-كوب زبادى جاهز.

طريقة التحضير:

1-قومى بغلى الحليب وضعيه فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

2-انزعى القشدة عن الحليب، ثم قومى بغليه مجددًا، وبعدها اتركيه ليهدأ.

3-احضرى الخلاط الكهربائى وضعى فيه كوب الزبادى الجاهز مع كمية بسيطة من الحليب الدافئ واخلطيهم جيدًا.

4-ضيفى الخليط السابق مع باقى كمية الحليب الدافئ الموجودة وقلبى جيدًا، حتى يتجانسوا معًا.

5-احضرى أكواب صغيرة أو أطباق الشوربة أو الطواجن الفخارية الصغيرة، وقومى بصبب خليط اللبن بالزبادى فيها.



6- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة أقل من المتوسطة و اطفئيه، وضعى الأكواب فيها.

7-اتركى الزبادى بالفرن لمدة تتراوح من 3 لـ4 ساعات حتى يتماسك وينضج تمامًا.

8-ستخرجى الزبادى من الفرن بعد التأكد من نضجهن واتركيه ليهدأ قليلًا، ثم احفظيه فى الثلاجة ليكون جاهز للأكل فى أى وقت.

9-يمكنك تقديم الزبادى مع المربى أو العسل الأبيض، أو قطع الفواكه الطازجة مثل الفراولة والخوخ والمانجو والموز لتضيفين له نكهات مميزة.
و بالهناء و الشفاء.